Причиной отравления детей в архангельском детском саду стала курица

По словам руководителя Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Архангельской области Романа Бузинова, «в эпидемический процесс вовлечены дети всех пяти функционирующих групп. Из числа заболевших госпитализированы трое детей и один взрослый. По результатам расследования предполагаемым фактором передачи возбудителя инфекции является блюдо «кура порционная», которую употребляли на обед заболевшие 12 июля».

«При проверке были выявлены нарушения, которые и вызвали инфицирование детей. Так, например, блюдо готовилось с нарушениями технологии приготовления, отсутствовала технологическая карта на блюдо, разделочные доски для сырой продукции имели повреждения»,- рассказывает Роман Бузинов.

С 17 июля детсад закрыт. В его помещениях проведена дезинфекция, детей и персонал осмотрел врач-инфекционист. Заместитель губернатора по социальным вопросам Людмила Кононова считает, что «работники, так относящиеся к исполнению своих прямых обязанностей и допустившие массовое заболевание детей, должны понести наказание».  

Региональному минздраву члены комиссии поручили обеспечить лекарственными препаратами для профилактики и лечения заболевших и контактировавших с ними лиц, организовать наблюдение за теми, кто подверглся риску заражения сальмонеллезом.