В Поморье наладят производство палочек для суши и эскимо

Его инвестиционной комиссии при губернаторе Игоре Орлове представили специалисты Корпорации развития Архангельской области, сообщает ИА Регион 29 со ссылкой на портал газеты «Правда Севера».

В декабре 2018 года в КРАО разработано шестое по счёту инвестиционное предложение «Производство мелких деревянных изделий». Под мелкими деревянными изделиями подразумеваются палочки для еды, в частности для суши и роллов, мороженого, а также медицинские шпатели.

Показатели по импорту демонстрируют, что в России подобных производств не хватает, и поэтому очень большой объём продукции поступает из других стран.

Проект КРАО предполагает сырьё из берёзы, которое обладает антисептическими свойствами, что важно при производстве мелких деревянных изделий пищевого и медицинского назначения. А также высокую окупаемость, что для инвестора особенно значимо.Общий планируемый объём производства составит 60 миллионов штук в год.

 Проект подразумевает партнёрские отношения с исправительными учреждениями региона. Потенциальная локация проекта: Онежский, Плесецкий и Вельский районы.Для реализации идеи требуются инвестиции в размере чуть более 18 миллионов рублей при окупаемости в 13 месяцев.

Предложение рассчитано на привлечение в регион российского и иностранного бизнеса в ещё не занятые ниши экономики региона.

— Это вполне очевидная рыночная ниша. Тем более, что сырьевая и ресурсная база позволяет реализовать такой проект на территории нашей области, — отметил губернатор Игорь Орлов.

Процесс изготовления деревянных изделий будет состоять из нескольких этапов. Заготовленные и нарезанные на делянке брёвна будут поступать в специальный бассейн для гидротермической обработки, где в течение 10–15 часов чурки будут пропариваться. Это традиционная гидротермическая обработка древесины перед лущением для обеспечения «эластичности» и «мягкости резания» на лущильных станках, уменьшения количества брака готового шпона, повышения качества готовой продукции. Лущение производится с помощью лущильного станка, а затем из готовых деревянных полотен будут кроить готовые изделия.

На изготовление одной пары палочек понадобится 24 часа.