Новости дня

Конечные регулируемые цены на электрическую энергию и мощность, поставляемую потребителям ООО «ТГК-2 Энергосбыт»

В Архангельске открывают выставку Владимира Щелина

На Соловках обнаружили стихийный поселок

На Новой Земле замерз токарь из Северодвинска

Мобильная версия 16+

Пятница, 18 января, 03:28

Оригинальный адрес документа: http://www.dvinainform.ru/economy/2018/10/17/56955.html

16 ноября в Архангельске пройдёт региональный деловой форум в сфере гостеприимства Поморская HoReСа

16 ноября в Архангельске пройдёт региональный деловой форум в сфере гостеприимства Поморская HoReСа
Целый ряд экспертов уже подтвердили своё участие. В том числе — сетевой сервис-менеджер, тренинг-менеджер из Санкт-Петербурга Инна Иванова.

В сфере общепита она — уже 13 лет, была участником многих стартапов в Москве и Петербурге. Она работала на топовых позициях в казино Shangri La, сети Stork-hotels, Московском речном пароходстве и сети ресторанов русской кухни «Ёлки-Палки» и японской кухни «Такао». Сегодня она занимается аудитом в сфере обслуживания. На «Поморской НоReCa» она проведёт семинар-тренинг «Секреты тайных гостей — сервисный аудит», посвящённый проверке работы персонала и способам мотивации персонала, улучшению качества работы обслуживания всего заведения. 

Общение будет проходить в формате как диалога. Отработать полученные знания участники семинара смогут на практике. Они смогут разработать пробную стратегию сервисного аудита, примерный чек-лист, а также вариант проверки.

— Мы на живом примере покажем, что из себя представляет сервисный аудит и постановка стандартов», — пообещала Инна Иванова.

К своему первому визиту в Архангельск гостья готовится уже сейчас. Она отмечает, что Поморье — интересный регион, а рынок здесь весьма перспективен.

 — Мне очень импонируют представленные в городе заведения данного сегмента экономики, — отметила она. — В сравнении с мегаполисами у вас есть и будет развитие, причем не вширь, а вглубь. В отличие от столичных городов страны, где ресторанный рынок перенасыщен. Предлагаю использовать положительный и отрицательный опыт ресторанов городов-миллионников и не повторять чужих ошибок. Особенность развития ресторанного бизнеса в мегаполисах в том, что там преобладает экстенсивное стихийное развитие с массовыми тестовыми открытиями и закрытиями ресторанов различных форматов с попытками охватить миллионную аудиторию. А здесь совершенно другая картина, здесь больше вариантов для более глубокого развития нишевого бизнеса с точки зрения формирования новых предпочтений посетителей.

Напомним, впервые Корпорация развития Архангельской области провела в столице Севера деловой форум в сфере гостеприимства в октябре 2017 года.

Регистрация участников форума открыта здесь.

17 октября 2018 16:02

Нашли ошибку? Выделите текст,
нажмите ctrl+enter и отправьте ее нам.

Реклама
Новости рубрик

На Соловках обнаружили стихийный поселок

Психофизикой жителей Арктики займется Этический комитет

Новогодие в Северодвинске побило все рекорды

В Нарьян-Маре открыли Центр медицинской профилактики

Проститься с тележурналистом Александром Кожиным пришли сотни жителей Северодвинска

Конечные регулируемые цены на электрическую энергию и мощность, поставляемую потребителям ООО «ТГК-2 Энергосбыт»

«Макси»: набираем команду в новый супермаркет в Северодвинске

Бюджет-2018 исполнен с профицитом 3,2 миллиарда рублей

6 миллиардов рублей на развитие Поморья

В леспромхозах ГК «Титан» тестируют тягачи Mercedes-Benz нового поколения

Губернатор Игорь Орлов уехал на Гайдаровский форум

В Ненецком округе произошла смена власти

Департамент Водогона отменяется: Трутнев отразил Министерство Арктики

У берегов Архангельской области может появиться военный флот США

В Шенкурске избрали нового главу района

На Новой Земле замерз токарь из Северодвинска

Сторожка на стройке сгорела в Архангельске

Сильная метель перекрыла зимник Нарьян-Мар - Усинск

В Плесецке до смерти был забит молодой мужчина

В центральной больнице Лешуконского района вспыхнул пожар

«Водник» из Архангельска добрался до третьего места в Чемпионате РФ

Воскресные школы в Архангельске метали кольца на рога оленя

«Водник» одержал четвертую победу подряд

«Водник» - на четвёртом месте в чемпионате России

По Архангельску летает «Плетёный мяч»

В Архангельске открывают выставку Владимира Щелина

В Архангельске обновили 27 икон из Ошевенска

Музыканты из Северодвинска спели и сыграли в Казани

В Пинежском районе возводят арт-резиденцию

В Архангельске стартуют «Мимимишные истории»

СМИ — Сетевое издание «Двина-Информ».
Номер свидетельства ЭЛ № ФС 77-74289 от 19.11.2018.
Выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций.

Учредитель: общество с ограниченной ответственностью «Агентство «Правда Севера».

Отдельные публикации могут содержать информацию, не предназначенную для пользователей младше 16 лет.

Мнение редакции может не совпадать с позицией автора.

При полном или частичном использовании любых материалов гиперссылка на dvinainform.ru обязательна. Копирование материалов без разрешения администрации сайта запрещено.

Политика в отношении обработки персональных данных.

Система Orphus

© 2003—2019

163000, г. Архангельск, пр. Троицкий, 52, 13 этаж
эл. почта: info@dvinainform.ru

Телефон: (8182) 639-718, 639-719, 639-720

Главный редактор — Горин Денис Валериевич

Коммерческий отдел:
(8182) 47-07-96 Татьяна Подволоцкая
(8182) 47-08-79 Евгения Лутьянова
(8182) 47-08-59 Ирина Кандаурова


Мобильная версия
Сделано в Artil.ru