Новости дня

Межмуниципальному полигону ТКО в Рикасихе окончательно сказали «Прощай!»

Занятия трудом и творчеством помогают детям-аутистам быстрее адаптироваться к самостоятельной жизни

На «Поморские сборы» в Северодвинск приехали курсанты из Эстонии

В Архангельске сносят дома 1931 года постройки

Мобильная версия 16+

Понедельник, 25 марта, 22:11

Оригинальный адрес документа: http://www.dvinainform.ru/economy/2018/10/17/56955.html

16 ноября в Архангельске пройдёт региональный деловой форум в сфере гостеприимства Поморская HoReСа

16 ноября в Архангельске пройдёт региональный деловой форум в сфере гостеприимства Поморская HoReСа
Целый ряд экспертов уже подтвердили своё участие. В том числе — сетевой сервис-менеджер, тренинг-менеджер из Санкт-Петербурга Инна Иванова.

В сфере общепита она — уже 13 лет, была участником многих стартапов в Москве и Петербурге. Она работала на топовых позициях в казино Shangri La, сети Stork-hotels, Московском речном пароходстве и сети ресторанов русской кухни «Ёлки-Палки» и японской кухни «Такао». Сегодня она занимается аудитом в сфере обслуживания. На «Поморской НоReCa» она проведёт семинар-тренинг «Секреты тайных гостей — сервисный аудит», посвящённый проверке работы персонала и способам мотивации персонала, улучшению качества работы обслуживания всего заведения. 

Общение будет проходить в формате как диалога. Отработать полученные знания участники семинара смогут на практике. Они смогут разработать пробную стратегию сервисного аудита, примерный чек-лист, а также вариант проверки.

— Мы на живом примере покажем, что из себя представляет сервисный аудит и постановка стандартов», — пообещала Инна Иванова.

К своему первому визиту в Архангельск гостья готовится уже сейчас. Она отмечает, что Поморье — интересный регион, а рынок здесь весьма перспективен.

 — Мне очень импонируют представленные в городе заведения данного сегмента экономики, — отметила она. — В сравнении с мегаполисами у вас есть и будет развитие, причем не вширь, а вглубь. В отличие от столичных городов страны, где ресторанный рынок перенасыщен. Предлагаю использовать положительный и отрицательный опыт ресторанов городов-миллионников и не повторять чужих ошибок. Особенность развития ресторанного бизнеса в мегаполисах в том, что там преобладает экстенсивное стихийное развитие с массовыми тестовыми открытиями и закрытиями ресторанов различных форматов с попытками охватить миллионную аудиторию. А здесь совершенно другая картина, здесь больше вариантов для более глубокого развития нишевого бизнеса с точки зрения формирования новых предпочтений посетителей.

Напомним, впервые Корпорация развития Архангельской области провела в столице Севера деловой форум в сфере гостеприимства в октябре 2017 года.

Регистрация участников форума открыта здесь.

17 октября 2018 16:02

Нашли ошибку? Выделите текст,
нажмите ctrl+enter и отправьте ее нам.

Реклама
Новости рубрик

Межмуниципальному полигону ТКО в Рикасихе окончательно сказали «Прощай!»

Занятия трудом и творчеством помогают детям-аутистам быстрее адаптироваться к самостоятельной жизни

На «Поморские сборы» в Северодвинск приехали курсанты из Эстонии

В Архангельске провели мастер-класс по изготовлению постного хлеба

Аспирантов из 13 стран повезут на алмазные копи Поморья

В Архангельске сносят дома 1931 года постройки

Губернатор Игорь Орлов внес в областное Собрание проект изменений в областной закон о бюджетном процессе

В Архангельске нашли нелегальную яму

«Ростелеком» представил цифровые сервисы бизнесменам Архангельска

В Архангельске пообещали бесплатно принимать снег

Ассоциация ненецкого народа выбрала своего президента

Депутат из Архангельска стал двукратным чемпионом мира

Депутата из Няндомы заподозрили в пьяных «покатушках»

Сергей Шойгу проинспектировал на Севмаше строительство атомных субмарин

Главного федерального инспектора по НАО перевели из Республики Коми

Дети все чаще забираются на крыши домов Северодвинска

В Архангельске на рынке рухнули торговые ряды

Главного инженера завода в Котласе подозревают в получении крупной взятки

Житель Северодвинска из ревности зарезал знакомого

Спецназ в Северодвинске задержал машину с наркотиками

Школьники Северодвинска стали лучшими в сдаче норм ГТО

Девушка из Поморья стала самой меткой на чемпионате Европы

«Ледокол» из Архангельска стал лучшим в «Любитель 18+. Лига Надежды»

В НАО назвали победителей гонок на оленях

Команды Архангельской области показали класс на КЭС-БАСКЕТ

Малыши Северодвинска нарисовали Русский Север

В Архангельск приезжает автор «Мортал комбат…»

В Котласе прошел инклюзивный фестиваль

В Северодвинске зазвучит «Волшебный смычок»

Поморью напомнят о поэте Прокопии Явтысом

СМИ — Сетевое издание «Двина-Информ».
Номер свидетельства ЭЛ № ФС 77-74289 от 19.11.2018.
Выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).

Учредитель: общество с ограниченной ответственностью «Агентство «Правда Севера».

Отдельные публикации могут содержать информацию, не предназначенную для пользователей младше 16 лет.

Мнение редакции может не совпадать с позицией автора.

При полном или частичном использовании любых материалов гиперссылка на dvinainform.ru обязательна. Копирование материалов без разрешения администрации сайта запрещено.

Политика в отношении обработки персональных данных.

Система Orphus

© 2003—2019

163000, г. Архангельск, пр. Троицкий, 52, оф. 1308
эл. почта: info@dvinainform.ru

Телефон: (8182) 639-718, 639-719, 639-720

Главный редактор — Горин Денис Валериевич

Коммерческий отдел:
(8182) 47-07-96 Татьяна Подволоцкая
(8182) 47-08-79 Евгения Лутьянова
(8182) 47-08-59 Ирина Кандаурова


Мобильная версия
Сделано в Artil.ru