Ирина Сахарова родилась и выросла в Северодвинске. В 1996 году окончила Поморский международный педагогический университет имени М.В. Ломоносова по специальности «Русский язык и литература». В настоящее время заочно обучается в Гуманитарном институте САФУ по направлению «Менеджмент в образовании».
Вся трудовая деятельность Ирины Сергеевны связана с лицеем №17, где она прошла путь от учителя русского языка и литературы до директора.
Ранее Игорь Скубенко назначил первым заместителем и руководителем аппарата своего бывшего конкурента по выборам Юрия Козлова. Замом по городскому хозяйству остался Олег Лобачев, замом по финансам и экономике стал бывший зам министра экономического развития Олег Бачериков.